Caryophyllene Oxide, také známý jako epoxykaryofylen, má anglický název Caryophyllene Oxide. Za standardních podmínek normální teploty a tlaku se jeví jako čistý bílý krystalický prášek. Tato sloučenina se široce vyskytuje v esenciálních olejích, jako je hřebíčkový olej a levandulový olej. Zejména k......
Přečtěte si víceγ-Valerolakton je přirozeně se vyskytující chemická látka v ovoci se vzhledem bezbarvé až mírně nažloutlé průhledné kapaliny. γ-Valerolakton má vůni vanilinu a kokosu a představuje teplou, sladkou bylinnou chuť. Dokáže zvýraznit vůni potravin.
Přečtěte si víceMenthyl PCA, také známý jako Menthyl L-prolin, je v bezbarvém až světle žlutém tekutém stavu a vydává svěží mátovou vůni. Má nízkou těkavost a dobrou rozpustnost, je schopen se rozpustit v alkoholech a etherech, ale obtížně se rozpouští ve vodě.
Přečtěte si více